こちらも(かんずり)同様の製法で作られた当地方名産の香辛調味料です。地元でもファンが多く
家庭では欠かせない食材の１つです。切れの良い辛さと塩加減が特徴で，サラッと使いやすい仕上がりになっています。肉料理、なべ物、料理のかくし味にぴったりです。そのまま白いご飯にも合いますよ。